Семейство: Fucaceae; фукусовые Латинское название: Fucus vesiculosus, Fuci thallus Английское название: Bladderwrack Синонимы: горбатый фукус, морской дуб, свиной Морфологическое описание: Фукус - многолетняя водоросль со слоевищем высотой 15-150 см, имеющим вид куста. Свежее слоевище оливково-зеленое или желтовато- коричневое, в сухом виде - кожистое, черно-коричневое. Верхние части ветвей фукуса пластинчатые, линейные, с выпуклой, хорошо заметной срединной продольной жилкой. По обеим сторонам жилки расположены парные воздушные пузыри. Относится к группе бурых водорослей.

• Местообитание: Фукус относится к бурым водорослям, обитающим на мелководьях Атлантического океана, Северного и западной части Балтийского морей, а также в Тихом океане. Пучки фукусов образуют обширные заросли.

• Сбор лекарственного сырья и используемые части: Используются слоевища водоросли. Собирают их сетями и быстро высушивают.

• Химический состав: В сырье содержится 0,9% органически связанного йода, много слизи (бассарина), полифенолы с антибактериальным действием. В золе обнаружены хлористая и фосфорнокислая известь, соли натрия (йодистый и бромистый натрий), железо.

• Фармакологическое действие: Фукус пузырчатый - это бурая морская водоросль, которая является, в первую очередь, богатым источником органических соединений йода. Фукус обладает удивительной особенностью извлекать из морской воды и концентрировать в своих тканях различные микро- и макроэлементы, содержание которых улучшает функционирование организма. Уникальность фукуса обусловлена еще и тем, что его солевой состав очень близок к составу плазмы крови и тканевой жидкости организма. Фукус предупреждает гипотиреоз, улучшает умственную и физическую работоспособность, а также улучшает работу кишечника и ускоряет борьбу с ожирением, поскольку усиливает жировой и холестериновый обмен; предупреждает сердечнососудистые заболевания. Витамины, микро- и макроэлементы - нормализуют обменные процессы организма; препятствуют выпадению волос и старению кожи.

Основное действие фукуса: регуляция работы щитовидной железы, благодаря которой нормализуются все виды обмена веществ. В наше время фукус стал весьма популярным как средство для нормализации веса. Назначают его и как самостоятельное средство для приготовления ванн при курсах с целью снижения веса. Компоненты фукуса интенсивно расщепляют жиры в организме, препятствуя ожирению: повышает липолиз - процесс расщепления жиров. Биодоступный йод фукуса нормализует обмен веществ в подкожной жировой клетчатке, активирует распад жиров и, таким образом, способствует исчезновению проявлений нежелательного спутника ожирения - целлюлита. Альгиновая кислота фукуса снижает уровень сахаров - связывая большое количество воды в кишечнике, образует гель, значительно затрудняющий расщепление и усвоение углеводов, что способствует восстановлению нарушенной при ожирении чувствительности к инсулину. Пищевые волокна (агар-агар, альгинаты), содержащиеся в водорослях, являются мощными стимуляторами кишечной перистальтики и тем самым значительно уменьшают усвоения компонентов пищи, особенно жиров и холестерина. Набухая в желудке, альгинаты нормализуют процесс пищеварения, очищают кишечник, вызывают чувство сытости и поэтому фукус используется в диетах для снижения веса. Благодаря богатому микроэлементному составу, фукус улучшает обменные процессы в коже, усиливает рост волос, защищает кожу от обезвоживания и сухости. Полисахариды фукуса нормализуют синтез половых гормонов. Поэтому фукус оказывает благотворное воздействие на женский организм - снижает риск опухолей молочной железы и половых органов; нормализует менструальный цикл; регулирует гормональный уровень в климакте-рический период. Широкий спектр витаминов и полисахаридов, содержащихся в фукусе, позволяет поддерживать организм в хорошей форме, повышает сопротивляемость организма, активизирует иммунные реакции, способствует быстрому восстановлению сил после нагрузки и болезни. Фукус пузырчатый входит в Британскую травяную фармакопею, применяется в гомеопатии. Побочные действия: нервность, сердцебиения и бессонница вследствие гиперфункции щитовидной железы.

Продукты, содержащие Фукус пузырчатый : Cellu Smooth.