Что такое БАДы и для чего они нужны!?
БАД (Биологически активные добавки к пище или food supplements, nutraceuticals, parapharmaceuticals ) - термин, который вошел в современную медицину сравнительно недавно. БАД не является лекарственным средством и не может применяться для лечения какого-либо заболевания, БАД является пищевым продуктом, призванным восполнить недостаток некоторых элементов в продуктах питания в некоторых регионах проживания людей (недостаток этот должен быть подтвержден).
БАД не имеет никакого отношения к лекарственным средствам, является пищевым компонентом, проходит добровольную сертификацию (в РФ), но обязательный санитарно-гигиенический контроль. Изначально потребность БАДов была продиктована дефицитом содержания некоторых витаминов и их соединений в продуктах питания в тех или иных районах планеты. Например на территории РФ в некоторых городах наблюдается низкое содержание йода в воздухе и продуктах питания. Государство озаботилось поставкой в такие регионы продуктов, обогащенных йодом - йодированной соли, хлеба, морской капусты обеспечив население достаточным количеством данного элемента.
Вспомним изречение Гиппократа: «Ваша пища должна быть лекарством, ваше лекарство должно быть пищей». Обратите внимание, как лечатся животные в естественной среде обитания. Они не принимают лекарств, не делают уколов и клизмы, не ходят на электрические процедуры и не пьют упаренную мочу. В случае какого- то недомогания они инстинктивно выбирают только те травы, которые помогают им избавиться от недуга. И только человек с жадностью набрасывается на любую болезнь со всем арсеналом современной науки, забывая о том, что Природа совершенна. И у неё есть всё, что необходимо для нашего здоровья. И задача заключается в том, чтобы разумно использовать то, что нам дает природа.
Растения значительно быстрее, чем человек, проходят период приспосабливания к новым условиям выживания. Они стали большими помощниками в адаптации человека к новым условиям жизни. Они очень быстро откликаются на все изменения в экологии Земли. И недаром сейчас появились сотни и тысячи наименований биологически активных добавок, приготовленных из растений, которые позволяют людям перейти из одной эпохи в другую. Биологически активные добавки (БАДы) из растений, собранных в экологически благоприятных условиях — один из основных способов помочь себе в современный период.
БАДы — есть результатом работы многих тысяч учёных в течение полу-века. Неутешительные прогнозы выживания человечества заставили многих учёных: биологов, врачей, нутрициологов, социологов, соединить свои усилия в поисках тех растений которые уже имеют опыт выживания на Земле и могут быть для человека адаптогенами. Выбор пал на довольно обширный список растений, проживших на Земле сотни миллионов и даже миллиарды лет (со списком этих растений вы можете более подробно познакомиться в книге Надежды Семёновой «Внутренний свет»). Эти растения гораздо лучше, чем люди с теперешним образом жизни, отвечают на экологические изменения Земли. За миллионы лет своего существования эти растения сумели выжить и выработать в себе такие защитные вещества, которые помогли им дожить без изменения генетического кода до наших дней.
В листьях, корнях и соке растений содержатся вещества, которые помогают человеку приспособиться к изменившимся условиям жизни. В продуктах, из этих растений содержатся все необходимые микроэлементы, витамины, аминокислоты и всё то, что помогает нам адаптироваться. Сегодня во всём мире БАДы используются для профилактики и лечения очень многих заболеваний. В Японии, например, БАДы считают, чуть ли не единственной возможностью выживания 120 миллионов жителей маленького, застроенного мегаполисами архипелага. В начале 50-х годов, когда полностью проявились последствия атомных бомбардировок, правительство Японии приняло государственную программу восстановления здоровья нации, основанную на БАДах. Благодаря ей Япония занимает сегодня 1-е место в мире по продолжительности жизни. А Украина — предпоследнее. 90% японцев сегодня употребляют БАДы, в США — 70%, в Европе — 50%. А в странах СНГ— 9%. В большинстве зарубежных стран существуют законы, регламентирующие и регулирующие распространение БАД. Так, в США 25 октября 1994 г. принят Акт Конгресса США "О внесении изменений в Федеральный Акт о пищевых продуктах, лекарственных препаратах и косметических средствах с целью установления стандартов по отношению к пищевым добавкам" ("Dietary Supplement Health and Education Act of 1994").
Различными вопросами применения БАД (dietary supplements, nutritional supplements) и продуктов питания с БАД (functional foods) занимается ряд организаций. Значительная часть этой работы находится в ведении FDA (Food and Drug Administration - Министерства (Управления) по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных средств). FDA осуществляет контроль за качеством продуктов при помощи системы из 12 независимых компаний, которые расположены в различных регионах страны и осуществляют весь комплекс работ по оценке, сертификации, стандартизации и контролю.
Комиссия по БАД существует в рамках Национального института Здоровья США. В стране существуют органы, контролирующие отдельные вопросы, касающиеся БАД, например, оформления этикеток. Продажа БАД и продуктов их содержащих, производится в специальных магазинах и отделах супермаркетов, а также в аптеках.
В Германии качество БАД регламентируют два документа - "Положение о деятельности аптек" и "Предписание о декларации пищевой ценности". В Австрии для характеристики БАД существует такое определение, как "Verzehrproducte" (среднее между пищевыми продуктами и лекарственными средствами). Продажа их осуществляется после соответствующей сертификации.
Правовые акты, определяющие порядок обращения БАД, разработаны также в Бельгии, Нидерландах и Греции. Интересно, что в США оформлению этикеток для БАД придается очень большое значение. Контролем этого занимается специальная "Комиссия по Этикеткам для БАД" (Commission on Dietary Supplement Labels) в составе 7 членов, утверждаемых непосредственно Президентом США.
Члены комиссии должны быть высококвалифицированными специалистами в области фармакогнозии, медицинской ботаники, традиционной медицины, производства, исследования, распространения и практических вопросов применения БАД, законодательства, связанного с этими продуктами. Основная задача комиссии - проверять представленные на этикетках сведения и разрабатывать рекомендации по оформлению этикеток.
Комиссия может затребовать любую сумму денег, а также любую информацию из любого Федерального департамента, Агентства или комиссии, которую сочтет нужной.
Политика FDA направлена на то, чтобы потребитель решил: БАД не имеет ничего общего с лекарственными средствами. Поэтому на этикетках добавок США может содержаться весьма ограниченная информация о целях применении БАД. Допускается упоминание лишь трех показаний к их применению:
- целесообразность применения БАД для восполнения какого-либо компонента при хронической его недостаточности, - возможность восстановления с помощью БАД каких-либо нарушений структуры или функции организма человека, - цель "оздоровления".
Кроме того, производитель обязан снабдить этикетку четкой и разборчивой надписью, гласящей, что подобные рекомендации не одобряются FDA и продукт не предназначен для лечения, профилактики, диагностики и т.д.
Беда стран бывшего СССР состоит в том, что находясь за «железным занавесом», новейшие разработки ученых-практиков, лауреатов Нобелевских премий были для нас недоступны. Во всем мире, в практике медиков и в семьях БАДы применялись и применяются повсеместно. В наших же странах по- прежнему, из старого бабушкиного сундука вытаскиваются книги по фитотерапии и используются отвары и настои трав, собранные неизвестно кем ,где и когда, и в которых сохраняется мизерное количество полезных веществ.
Надо признать, что в среде медиков до сих пор встречается негативное отношение к БАДам — от сдержанного недоверия до полного отрицания. В странах СНГ это встречается сегодня гораздо чаще. И странного в этом ничего нет. Ведь все новое у нас встречает яростное сопротивление. Вспомните, как на Руси заставляли кушать картошку, пить чай, кофе. А сегодня без этого не может жить ни один человек. Запад пережил «витаминную революцию» почти два десятка лет назад. А в наших странах БАДы появились сравнительно недавно. И у нас нет еще широко известного медицинского опыта их применения. Как ни странно, некоторые из специалистов, не говоря уже о простых людях, и теперь убеждены, что все необходимые витамины и минералы человек способен в достатке получить из обычной пищи. Сегодня в рационе, составленном исключительно из свежих продуктов, не хватает важнейших для здоровья человека витаминов и минералов по той простой причине, что их содержание в растениях за последнее столетие значительно снизилось. Есть ещё одна причина недоверия медиков к БАДам. Современная медицина настолько усложнилась, настолько расчленила человека на части, что каждый врач вынужден стать узким специалистом в своей области. Человеческий организм — единая многофункциональная система. И лечить отдельно взятую болезнь вне зависимости от других систем организма бессмысленно. К тому же у врачей нет возможности следить за достижениями смежных наук. Практически во всех случаях врач вынужден доверяться рекомендациям фармакологов, среди которых по понятным причинам сторонников БАДов ещё меньше. Многочисленные исследования в ведущих клиниках Европы, США, стран СНГ доказали: БАДы самостоятельно или в сочетании с другими методами лечения способны останавливать развитие тяжелейших заболеваний, восстанавливать нарушенные или утраченные связи организма.
В последние годы в странах СНГ накоплен богатейший опыт лечения самых тяжёлых болезней при помощи БАДов. В украинских и российских медицинских изданиях постоянно печатаются результаты клинических апробаций БАДов, которые показывают, что их применение самостоятельно или в сочетании с другими лекарственными препаратами увеличивает лечебный эффект в десятки раз, а также устраняет негативное воздействие лекарственных препаратов. Даже когда традиционная медицина разводит руками, а человек цепляется за любую соломинку и, в конце концов, начинает не только употреблять БАДы, а начинает их кушать, даже тяжелейшие заболевания отступают. Главное заключается в том, чтобы не доводить свой организм до критического состояния, когда уже ничто не в состоянии будет помочь. БАДы — это не просто мода. Это не только лечение, это нетолько профилактика, это сегодня жизненная необходимость. Какими же критериями необходимо руководствоваться при выборе БАДов? Перед тем как приобрести для себя БАДы, в первую очередь обратите внимание, какой опыт имеют производители и насколько хорошо они известны в других странах мира. Кроме этого важное место занимают комплексность компонентов, входящих в состав БАДов, а также технология их приготовления. Лучшие из них это те, которые кроме гигиенических сертификатов, прошли полные клинические апробации, имеют, регистрационные удостоверения и практически применяются в ведущих клиниках наших стран. Предпочтение следует отдать тем БАДам, которые производятся в соответствии с GМР стандартами, что означает высочайшее качество используемого сырья, высококвалифицированный персонал, современные технологии и высокотехнологичное оборудование. Только 5% товаров во всём мире производится в соответствии с требованиями GМР.
И когда вы приобрели и начали пользоваться БАДами, произведенными по этим технологиям, вы можете быть уверены, что стали владельцами уникальной продукции и у вас не будет необходимости посещать врачебные кабинеты и стационары.
|