Семейство: Asteraceae (Composita) сложноцветные Латинское назв.: Taraxacum officinale Английское назв.: Dandelion Синонимы: воздушный цветок, пустодуй, кульбаба, млечный цвет, пушки, светик.

• Морфологическое описание: Многолетнее травянистое растение высотой до 30 см, с толстым, корнем и коротким корневищем. Листья ланцетные, зубчатые, собранные в прикорневую розетку. Цветки собраны в крупные корзинки. Все цветки обоеполые, ярко-желтые. Плод серовато-бурая веретенообразная семянка с хохолком, состоящим из белых не ветвистых волосков. Цветет в мае-июне, иногда наблюдается осеннее цветение. 

• Местообитание: Одуванчик - одно из самых распространенных растений. Растет на лугах, полянах, около дорог, на выгонах и у жилья, часто как сорняк в полях, садах, парках; в Европе, Азии и Америке.

• Сбор лекарственного сырья и используемые части: С лечебной целью используют корни, листья, траву, сок. Листья, траву и сок заготавливают в июне, корни - ранней весной или поздней осенью. 

• Химический состав: Надземная часть содержит горькие гликозиды - тараксацин и тараксацерин, флавоксантин, лютеин, тритерпеновые спирты, витамины С, А, В1, железо, кальций и фосфор, а также смолистые вещества каучуковой природы. Листья также содержат сесквитерпены, тритерпеноиды, стероиды, каротиноиды, протеин. Из корней выделены тритерпеновые соединения: тараксерол, тараксастерол, псевдотараксастерол и стигмастерин, много инулина, каучук, жирное масло, состоящее из глицеридов пальмитиновой, олеиновой, линолевой и мелиссовой кислот.

• Фармакологическое действие и применение: Одуванчик в Европе описан как лекарственное растение еще в XV веке. Западные фитотерапевты рекомендовали при одних заболеваний листья, при других — корни одуванчика. В настоящее время растение используют целиком, как антиинфекционное, общеукрепляющее, тонизирующее, потогонное, жаропонижающее, желчегонное средство при желудочных заболеваниях, опухолях и как горечь.  

   Одуванчик очищает и дезинфицирует жирную кожу, сужает поры, а также содержит растительные аналоги инсулина, необходимые диабетикам. На протяжении столетий напитки из одуванчика использовались для увеличения функциональной активности печени и почек. Это полноценное растение используется в составе питательных добавок для усиления выделения желчи, желудочного сока, оказывает смягчающее действие и упрощает расщепление жиров в кишечнике. Одуванчик эффективно очищает кровь, благодаря чему помогает предупреждать анемию, уменьшает количество холестерина и мочевой кислоты в сыворотке крови. Если резюмировать целебные действия одуванчика, то можно сказать, что это растение стимулирует функции почек и печени, благоприятно влияет на соединительную ткань, усиливает кровоснабжение и благодаря совместному действию всех содержащихся в нем веществ улучшает общее состояние ослабленных людей. Нужно только позаботиться о том, чтобы курс приема длился не меньше 4 - 6 недель. Последние исследования показывают, что с помощью одуванчика можно влиять на рост желчных камней при желчнокаменной болезни. Если дважды в год проводить курсовое лечение одуванчиком, нового образования камней или увеличения старых не происходит. Правда, уже имеющиеся камни он не растворяет, но с помощью одуванчикового чая можно их "успокоить" и таким образом снять колики. Весной листья одуванчика используют для приготовления салатов. Из цветков одуванчика готовят варенье, а из поджаренных корней - суррогат кофе. На Британских островах с давних времен изготовляют очень приятное и популярное в Англии вино из цветков одуванчика. Это вино в своей повести «Вино из одуванчиков» даже воспел Рэй Брэдбери, описав этот совершенно реальный для англичан напиток.

Применение:

- при плохом пищеварении;

- при желчнокаменной болезни;

- при воспалении или закупорке желчных путей;

- для активизации функции почек и печени;

- при непроходимости кишечника;

- при малокровии;

- при циррозах, гепатитах;

- при подагре, ревматизме;

- при фурункулезе, экземе, кожных сыпях;

- при задержке жидкости в организме.

   Противопоказан при склонности к диарее. В больших дозах может вызвать рвоту.

Продукты, содержащие Одуванчик лекарственный: Юрай, Лив Гард.