Лемонграсс
Семейство: Poaceae (Gramineae); злаки
Латинское название: СутЬорддоп citratus
Английское название: Lemon Grass Синонимы: цитронелловая трава, цимбопогон, лимонное сорго, челнобородник.
• Морфологическое описание: Многолетнее травянистое растение до 1 м высотой с мочковатой корневой системой и членистыми цилиндрическими побегами с очередными ребристыми листьями, которые охватывают стебель и имеют приятный запах лимона. Листья жёсткие, бледно-зелёные. Метельчатое соцветие образовано колосками.
• Местообитание:
Культивируется в тропической и субтропической области Азии (Индия, Шри- Ланка), Африки, Америки, также в, Италии, Грузии. В тропической Африке посадки лимонного сорго рекомендуются в районах распространения мухи цеце, не переносящей запаха этого растения.
• Сбор и используемые части:
Используется надземная часть растения, содержащая эфирное масло. Масло получают путем паровой дистилляции подсушенных листьев, ко-торая представляет собой подвижную жидкость от желто-красного до красно-коричневого цвета со свежим лимонным ароматом.
• Химический состав:
Растение содержит: жиры (мирцен, лимонен, метилгептенол, цитраль, и др.). Также алюминий, кальций, хром, железо, магний, марганец, фосфор, калий, кремний, натрий, белок, витамин С.
Эфирное масло содержит цитраль (до 80%) и гераниол.
• Фармакологическое действие:
Лемонграсс - излюбленный компонент традиционной индийской медицины, на протяжении веков применяемый для лечения инфекционных заболеваний и лихорадки. В азиатской медицине и Великобритании растение используется для улучшения пищеварения, при газообразовании в кишечнике и болях в желудке, а также как потогонное.
Традиционно применяют его для снятия стресса и перенапряжения, при чувстве постоянного беспокойства, от холеры, насморка, кашля, при диспепсии и головной боли. Благодаря входящим биологически активным веществам лемонграсс обладает мочегонным, болеутоляющим, антисептическим, спазмолитическим, противотуберкулезным действием, возбуждает матку, тонизирует и предотвращает насморк. Также улучшает память, помогает концентрировать внимание, повышает собранность, устраняет последствия переутомлений и недосыпаний.
Лимонное сорго используется в парфюмерной, пищевой и фармацевти-ческой промышленности, а также как средство против москитов, мухи цеце и других насекомых так как его острый цитрусовый аромат отпугивает насекомых. Эфирное масло лемонграсса применяют при угревой сыпи, потоотделении, педикулезе. Оно тонизирует кожу и ткани, способствует раскрытию пор, очищая их, снимает воспаление сальных желез. Помогает при мышечных болях, колите, гастроэнтерите, облегчает течение инфекционных заболеваний. Оказывает бодрящее действие. Эфирное масло лемонграсса препятствует развитию инфекционных заболеваний, особенно полезно при ангине, ларингите и герпесе. Снимает мышечную боль, делает мышцы более эластичными, выводя из тканей молочную кислоту и стимулируя кровообращение. Как и многие цитрусовые, лемонграсс благотворно влияет на "проблемные зоны", подтягивая кожу и замедляя формирование "апельсиновой корки" - целлюлита.
Запах масла лемонграсса создает весёлую, позитивную атмосферу. Но в отличие от лимонника (шизандры), с которым его часто путают, он не возбуждает, а наоборот, расслабляет и успокаивает нервную систему, помогая отогнать мрачные мысли. Кроме того, вдыхание паров лемон- грассового масла подавляет аппетит, что с успехом используется дие-тологами при составлении программ для борьбы с лишним весом.
Трава используется в кулинарии как специя, применяется для аромати-зации напитков и других пищевых продуктов.
Применение:
- при желудочно-кишечных заболеваниях;
- при образовании газов;
- как потогонное;
- при ангине, ларингите;
- при герпесе и лихорадке;
- при гастроэнтерите;
- при колите;
- при угревой сыпи;
- для поддержания тонуса кожи;
- для стимуляции желез внутренней секреции.
Эфирное масло лемонграсса - достаточно " агрессивное", может раздражать чувствиительную кожу. Дозировка должна быть минимальной. Не рекомендуется во время беременности и кормления грудью, при язве желудка.
Продукты, содержащие Лемонграсс: Си Си Эй.
|