Семейство: Albatrellaceae; альбатрелловые Латинское название: Grifola frondosa Английское название: Maitake Mashroom Синонимы: гриб мейтаке, грифола курчавая.

• Морфологическое описание: Маитаке - это гигантский гриб он может достигать 50 см в диаметре у основания, и только одна гроздь может весить 4 кг. Дикий маитаке собирается в сентябре-октябре. Гриб имеет хороший вкус и аромат.

• Местообитание: Растет в диком виде в Японии и в диких лесах некоторых районов Китая. Японское название "мейтаке" связано с его формой, которая напоминает танцующую бабочку.

• Сбор лекарственного сырья и используемые части: Гриб выращивается в Китае на специальных плантациях в особых условиях на древесине фруктовых деревьев. Собранные грибы идут на получение очищенного экстракта по стандарту 10:1, где из 10 кг сухих грибов получается 1 кг экстракта.

• Химический состав: Плодовое тело гриба содержит полисахариды (лентинан, грифолан, бета- D-глюкан); стероиды, сапонины, флавоноиды, тритерпены, аминокислоты, витамины и микроэлементы, фитонциды.

• Фармакологическое действие: Маитаке - «восходящая звезда» микологии, гриб, который стал изучатся сравнительно недавно - всего двадцать лет. Совместными усилиями микологов и фармакологов были открыты ценные медицинские свойства маитаке: кроме сильных противоопухолевых свойств, эти грибы помогают при таких болезнях, как артериальная гипертензия, диабет, атеросклероз, ожирение, и гепатит В и С. Его активность против вируса ВИЧ также была подтверждена американским Национальным институтом рака ещё в 1992 году. Экстракт маитаке способен предотвратить разрушение Т-клеток ВИЧ- инфекцией на 97%. Это важно, поскольку число Т-клеток у человека яв-ляется индикатором в развитии ВИЧ-инфекции и перехода ее в СПИД. 

   Лечебное действие мейтаке обусловлено высоким содержанием поли-сахаридов (D-фракция и грифолан). Они ингибируют рост и препятствуют возникновению многих раковых опухолей, разрушают вирусы имму-нодефицита человека (ВИЧ), стимулируют активность Т-лимфоцитов. Исследователи выделили четыре вида противораковой активности маитаке: защита здоровых клеток от озлокачествления; предотвращение метастазирования; замедление или остановка роста опухолей; чтобы уменьшение ее побочных эффектов химиотерапии, типа потери волос, болей, тошноты, и усиление ее положительных эффектов. Исследования также показали, что экстракт маитаке эффективно регулирует артериальное давление, а также уровень сахара и холестерина в крови, обладает иммуномодулирующими свойствами, активизирует макрофаги и Т-клетки, усиливают синтез интерферона. Кроме вышеперечисленного, мейтаке обладает удивительным свойством снижать вес за счёт нормализации обменных и гормональных процессов. Многие врачи сегодня включают маитаке в качестве составной части при лечении рака, ВИЧ/СПИДа, синдрома хронической усталости и других заболеваний, связанных с иммунной системой. 

Применение:

- для онкологических больных, имеющих злокачественные опухоли;

- для больных, имеющих доброкачественные новообразования;

- при сахарном диабете; 

- при хроническом гепатите;

- при ожирении; 

- при синдроме хронической усталости;

- при высоком давлении;

- при инфекционных и грибковых заболеваниях.

Продукты, содержащие ГРИБ МАИТАКЕ: